Slide

Thai Ornamental Pepper

Q: Šta je Thai Ornamental ljuta paprika?

Ne postoji jedinstvena „ tajlandska paprika “. Postoji najmanje 79 različitih sorti, neke uključuju Bird's Eie Chili , Bird's Chili , Peri-Peri , Thai Hot . Sve tajlandske paprike su nastale od tri vrste na Tajlandu. Njihova upotreba datira iz šesnaestog veka kada su prvi put stigli do Tajlanda preko Portugala. Danas se uzgajaju dve glavne vrste tajlandskog čilija, „ptičja“ Birds paprika i „čili“ Chili paprika. Oko 12% korišćenog poljoprivrednog zemljišta na Tajlandu čine ljute paprike.

Q: Kako izgleda Thai Ornamental paprika ?

Ove male paprike su dugačke do 2 cm . Boja paprika kreće od zelene , žute , preko narandžaste i na kraju do crvene .

Q: Kakav je ukus Thai Ornamental paprika?

Imaju voćni i blago sladak ukus.

Slide

Ljutina paprike do

0 000 Skovila

Ancho 1

Ancho 2

Ancho-pepper.jpeg

Šta je Thai Ornamental ljuta paprika?

Ne postoji jedinstvena „tajlandska paprika“.
Postoji najmanje 79 različitih sorti, neke uključuju Bird's Eie Chili, Bird's Chili, Peri-Peri, Thai Hot.
Sve tajlandske paprike su nastale od tri vrste na Tajlandu.
Njihova upotreba datira iz šesnaestog veka kada su prvi put stigli do Tajlanda preko Portugala.
Danas se uzgajaju dve glavne vrste tajlandskog čilija, „ptičja“ Birds paprika i „čili“ Chili paprika.

Oko 12% korišćenog poljoprivrednog zemljišta na Tajlandu čine ljute paprike.

Koliko je ljuta Thai Ornamental paprika?

Na Skovilovoj skali ljutine razne sorte Thai paprike imaju od 50.000 do 100.000 Skovila (SHU).

Slide

Čili paprika je bolja za vas od naranže!
Svi pričaju o tome kako sok od naranže ima dosta vitamina C i da je odličan saveznik u borbi protiv prehlade, ali možda bi svi umesto toga trebali ubaciti neku od ljutih paprika u svoje sokove. Čili paprika zapravo ima skoro dvostruku količinu vitamina C u sebi u poređenju sa narandžama - oko 107 mg naspram 69 mg.