Habanero Golden Pepper
Zlatni Habanero ljuta paprika
Šta je Habanero Golden ljuta paprika?
Habanero Golden, takođe poznat kao Yellow Habanero, je sorta ljute paprike koja pripada vrsti Capsicum chinense, koja je poznata po svojoj ljutini i voćnom ukusu.
Habanero je priznat 1999. godine kao najljuća paprika na svetu u Ginisovoj knjizi rekorda.
Ime Habanero znači „neko ili nešto iz La Habane“, ili kako je na engleskom poznato, Havana.
Koliko su ljute Habanero Golden paprike?
Kao i druge habanero paprike, Habanero Golden je poznat po svojoj intenzivnoj ljutini.
Obično se kreće između od 150.000 do 325.000 Skovila (SHU).
Kako izgleda Habanero Golden paprika?
Habanero zlatnu papriku karakteriše mala do srednja veličina i prepoznatljiv oblik fenjera, sličan drugim sortama habanero paprike. Kada sazru, paprike prelaze iz zelene u jarko zlatno žutu boju, pa otuda i naziv "zlatna".
Kakav je ukus Habanero Golden paprika?
Habanero Golden je cenjen zbog svog jedinstvenog voćnog ukusa, koji se često opisuje kao da ima naznake citrusa i tropskog voća.
Ovaj voćni prizvuk izdvaja je od ostalih ljutih paprika i čini je popularnim izborom za dodavanje ljutine i ukusa raznim jelima.
Upotreba u kuhinji Habanero Golden paprika:
Habanero zlatne paprike se obično koriste u kuvanju za dodavanje ljutine širokom spektru jela.
Mogu se koristiti sveže, sušene ili u obliku ljutog sosa ili salse.
Njihov voćni ukus dobro se slaže sa tropskim sastojcima kao što su mango, ananas i kokos, što ih čini popularnim u karipskoj i latinoameričkoj kuhinji.
Nutritivna vrednost Habanero Golden paprika:
Kao i druge čili paprike, Habanero zlatne paprike sadrže kapsaicin, jedinjenje koje je povezano sa različitim zdravstvenim prednostima, uključujući ublažavanje bolova, poboljšani metabolizam i zdravlje kardiovaskularnog sistema.
